台湾は、羽田から４時間あまり。　長時間のフライトは疲れるので、この近距離は嬉しい。　　飛行場にはアレックスさんがベンツでお迎えに来ていて下さって、暑さを感じる暇も無く、４日間逗留する第一飯店（ホテル）まで快適なドライブ。

　　　　　今回ご一緒するのはこちらの美ジャッジ、土居さん、鶴岡さん。　乾杯が盛り上がりそう・・・

レタスの器に盛られた海老が、彩りで食欲をそそります。　韓国もそうでしたが、ここ台湾も女性が飲む習慣はあまりないのか、遠慮がちにビールをオーダー。　生ビールはなく、瓶ビールのみ。　以後、どこのレストランでも日本で飲めるような生ビールはありませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　こってりとした味付けの鶏唐揚げ。

　　　　　　　　　　　　麻婆豆腐。こちらもお醤油のきいた濃い味。四川だったかしら？

アレックスさんお勧めのFROG（カエル）。　フランスで頂いたことがありますが、このような唐揚げ風は初めて。　あっさりしているのでつい１本が２本と手が出てしまいました。

ホテルの近くで朝市が立つというので行ってみました。　朝市というので１０時に行くとまだ早すぎて、１１時からの開店です。　かなり暑くて、そうそうに引き上げました。

 

この日のプログラムは「猫種認定」。　何をするのか、お仕事の概要がつかめず、前回経験した方に伺ったところ、一目でわかる猫種だからということで、少々軽く考えていましたが、　「Foundation Individual Regisutoration」の認定という大変責任のあるお仕事で、詳細を把握しないまま臨んでしまった迂闊さに反省しきり・・・・　　次回このクラブのジャッジに招待されるジャッジの方は、その責任の重みを十分ご理解の上、お仕事して頂きたいと思います。

今回はアビシニアン、ベンガル、ノルゥエイジャン、ロシアンブルー、ラグドールなど２０匹でした。 

記録的な猛暑の中、８月２日、台湾キャットクラブ２回目のショーが開催されました。

３匹の猫のイラストがカタログの表紙を飾っています。｢名貓」の「貓」の文字の”けもの偏”に、しなやかな野生の動物としての猫を身近く感じました。

 

会場は駐車場。もちろん貸しきりで空調の設備も万全。広々として気兼ねなく使える利点はありそう。

控えケージは、やはりテントの使用者が多く、それぞれご自慢の猫のお写真がそのテントケージを飾っています。

メインクーンを審査する鶴岡ジャッジ。真剣な表情でくまなくチェック。

やはりメインクーンの女の子,でも、女の子とは思えない素晴らしいボディー！　　この子が私のベストキャットになりました。

 

オーナーさんの笑顔も最高！　こちらにもBESTを差し上げたくなりました。

こちらはショートのベスト。トンキニーズのライラックです。　やはりオーナーさんの笑顔最高ですね！

ボリュームたっぷり、骨つき豚のランチボックス。　このお肉の下のキャベツが美味しかったそうですが、私はギブアップ。

ショーは日本で行われる形式と同じに進行されましたが、審査終了後に頂いたカタログを見ると、REGISTRATION STATUS CODES ,STUD BOOK CODES, ANCESTER RECORDE CODES  の説明が掲載されています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらは同じブリードの掛け合わせの一覧表。　　

エントリーされた猫たちには、まだ未登録の猫も多く、土曜日に行われた「猫種認定」が、台湾のこのクラブにとっては多分大きな意味を持つのだろうと思いました。　その猫種認定に関してはまた改めて。

　　　　　　　　　ホテルニューオータニ　ランチビュッフェメニュー

このお皿は、新しく会員になられたHさんの盛りつけ。中央のキチンにはとても沢山の店舗がそろっているので、あれもこれもと目移りしてなかなか上手く選べないのですが、Hさん、このサラダの盛り合わせだけでなく、他の根ニューもグッドセンスで取り合わせをされていました。

焼き物は、ステーキと貝柱。　レアの焼き加減も良く、黒こしょうの香りが立って、贅沢な味わいです。

海鮮サラダ。ヤリイカや海老、貝など、爽やかなドレッシングで頂きました。

このブラック担々麺は、ここホテルニューオータニから生まれたそうですが、腰の強い麺を生かすには、この黒胡麻たっぷりの濃厚スープしかないと絶賛したくなる素晴らしいコーディネイト、スープも完食！

ブラック担々麺の後では、避けた方が良かった焼きそば、ソース味がが濃すぎて・・・・

このころにはもうお味の感覚がなくなるほどお腹がいっぱい！　I ate too much!

デザートのスイーツ、私は苺のシャーベット、これはIkukoさんのショートケーキ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思わず、「え、こんなに！」と・・・

２時間という限られた時間でしたが、ホテルニューオータニさんが誇るシェフたちが饗して下さった一品一品は、どれも心のこもったおもてなし料理だったと思います。　　また来年も、是非ここでご一緒致しましょう！

２日続きの猛暑となった７月２６日、日曜日、紀尾井町のホテルニューオオタニで、鶴岡みみジャッジのウェルカム＆クレドサマーパーティーを行いました。

　

独自の世界観をお持ちで、あっという間に聞く人を”みみワールド”に引き込んでしまう個性派、鶴岡ジャッジには赤い薔薇が良くお似合い！

この日のために、メンバーの桐木様からゴージャスなアレンジメントのお花をお贈りいただき、パーティーはいっそう華やぎました。

３６０度回転する１３階のスカイビュッフェ、ゆっくりゆっくり回りながら紀尾井町周辺の景色を眼下に楽しませてくれます。

この方達がクレドのショーを支えて下さっています。　いつも本当にありがとう！　

鶴岡ジャッジを支えて下さってきた方達。　これからもよろしく御願い致します。

アルターで入賞を果たしたBengal オーナーさんと、親ブリーダーさん。　ショー経験は今期が初めて。　お送り頂いている楽しいコメントはまた後ほど。

なんと言ってもキャットショーを支える要素の一つとして、クラークさんの存在は欠かせない大切な存在です。　6月にTICAからクラークテストが届いて、新しくクレドメンバーとなったHARUMIさん、クラークテストを受験、めでたく1回で合格を果たしました。　Mr.Kamoi行きつけ銀座の沖縄家庭料理のお店で合格祝いの祝杯をあげることに。

定員１８~２０名のこじんまりしたお店ですが、休日を返上して、私たちのために沖縄のおもてなし料理を振るまって下さいました。

 オリオン生ビール、シークワーサビール、ジーマミ豆腐から始まって、この海ぶどう、プチプチと口の中で元気よくはじけます。

島らっきょう。粒が小さいので辛みは少なく、ふわりと上に飾られた削り節と味わうと、シャキシャキットしてなんという美味しさ！　血液さらさらの効果抜群だそうです。

しりしり人参。　人参の甘みが優しく、お野菜は安心してついついお箸が進んでしまいます。

 

分葱？　 アサツキ？　沖縄葱？　じゃことの相性良くお酒に合いそうです。

ミミンガー、でも、これが何かはあまり考えないでひたすらお味を追求。　あっさりした味わいです。

 ゴーヤ、実は私は苦手。　でも、恐る恐る一かけらお箸につまんで食べてみたら・・・・苦手な苦みがなく、二つ三つと、いつの間にかゴーヤを選んで食べていまた。

 

 我が家でも定番メニュー。　炒めたおそうめんってとっても美味しいのです！　私はトマトを炒めて酸味の効いた味にしますが、このチャンプルーは、お野菜がたくさん入っていて、ヘルシーそのもの。

最後の締めは、この島ラーメン。　あっさりした塩味で、嬉しい小鉢盛り。　なにもかも美味しくいただいて、クラーク試験合格のHarumiさんに感謝！！！