５月１１日にクラーキングスクールを行いましたが、その折りに参加できなかった方のためと、より詳しくお勉強を希望される方の為に第２回目のスクールを、銀座ルノアール貸会議室で行いました。このルノアール貸会議室は５人用の小さなお部屋ですが、ホワイトボードの用意もあり、飲み物、スイーツ、サンドイッチなども注文できる快適空間でした。

初心の方の為のスクールでしたので、前回とは違って、実践に役立つように、カタログへの差し込み記入の仕方から始めて、実際の審査でのカラー、ディヴィジョン、BOBなどをカタログに記載してみました。

 ファイナルは、チャンピオンシップ２４頭だったので、９頭ファイナル、それぞれ雄、雌をうまく配置しファイナルリングを構成してみました。

 ３時間のスクールもあっという間に終わって、それからは楽しい打ち上げ！　銀座というのは良かったですね！

銀座１丁目のファボリというビアパブで、ムール貝ワイン蒸し、満喫しました。貝を食べた後のスープで作っていただいたリゾットも最高でした！